“一束看不见的光，能让大蒜等农产品不发芽延长货架期，香辛料等食品杀菌提高卫生质量，干果干菜等食品杀虫减少损失，降解食品中农药残留、兽药残留和生物毒素提高食用安全性……，这不是科幻电影，而是河南省科学院沁阳辐照中心所具有的高新技术！辐照中心科研团队作为国内食品辐照技术研究与开发的先行者，利用科技赋能食品产业和医药事业已走过了近70年的历程，为社会高质量发展做出了重要贡献。今天，为你揭开辐照技术的神秘面纱！”

权威科研团队 — 国内食品辐照技术的“领跑者”

学术地位：团队成立于1958年，几十年来一直致力于食品/农产品辐照加工技术研究，是国内最早一批专业从事食品辐照保藏与保鲜技术研究、成果转化及技术服务的科研团队，相关工作居国内领先水平。

团队成员：现有成员21人，其中，研究员（教授）2人、副研究员（副教授）2人、博士5人，在读硕士10人。

科研成果：主持完成国家级、省部级科研项目50余项，获得省部级科技奖励9项，取得发明专利8件，制（修）定国家标准8项、行业标准1项、团体标准3项，出版专著4部，发表学术论文近100篇。

团队荣誉：2009年被评为“河南省创新型科技团队”，2017年荣获“河南省优秀科技团队”称号。

硬核科研平台 — 省部级实验室

五大创新平台：河南省内唯一拥有核农学重点实验室、辐照加工工程技术中心双省级平台的涉核科研平台。

技术应用领域：应用领域包括射线辐照杀菌（灭菌）、杀虫、防霉、抑制发芽、降解有害物质等方面，能有效地减少食品数量损失，并提高食品的食用安全性。服务对象包括香辛料等调味料、中药材及其制品、熟畜禽肉（驴肉等）、冷冻及冷藏畜禽肉、淀粉类及其制品、果蔬及其制品、宠物食品、 预制菜 、谷物及其制品、豆类及其制品、酒类（辐照加速醇化）、茶及其制品、医疗用品、一次性卫生材料等。

服务方式：以团队取得的系列科研成就为技术依托，以“沁阳辐照中心”先进的大型“电子加速器”为抓手，面向周边区域开展“可食用农产品”和“深加工食品（包括保健品、药品等）”开展辐照技术服务，赋能产业发展

核心装置 — 高精尖辐照设备+质量保障

辐照“利器”：10MeV/20kW大型辐照专用型电子加速装置。

质量保障：全链条管控体系，确保工艺符合国家标准要求，交付高效可靠（6小时内交付）。

技术赋能—辐照如何改变生活

辐照灭菌杀虫：辐照技术可对调味品、脱水蔬菜、肉制品、食品添加剂、中药原料等进行高效灭菌，以保障产品食用安全与延长货架期。针对粮食中的储藏害虫，辐照则是杀灭成虫、幼虫及虫卵的关键手段。

抑制发芽及果蔬后熟：辐照技术可有效抑制大蒜、生姜、山药、洋葱、马铃薯、地黄、板栗等农产品的发芽，减少损失；延缓水果、蔬菜及食用菌的后熟与衰老过程，显著延长保鲜期与货架期。

降解有害物质：辐照技术可有效降解真菌毒素（如黄曲霉毒素）、农药残留及兽药残留（尤其水产品），通过高能射线破坏其分子结构，降低毒性与残留水平，提升食用安全性。

改善品质：辐照技术可有效促进白酒的醇化反应，加速烟草（烟叶、烟丝）的自然醇化进程。通过高能射线激发分子活化或改变物质结构，显著缩短传统工艺所需时间，提升产品品质与风味。

从实验室到生产线，河南省科学院沁阳辐照中心让科技真正“照”进民生，我们提供的不只是技术 — 更是针对产品生产痛点的解决方案！

定制服务：针对企业生产痛点（如霉变、农残、货架期短等），博士团队均可为您定制「检测分析-工艺设计-辐照处理-效果验证」全链条技术方案。
企业合作：欢迎食品、医药企业、医疗企业垂询，专业技术团队全程护航！

联系方式：崔龙（博士）：13837107901

张栋（博士）：19838052138

地    址：河南沁阳市 河南省科学院沁阳科创园